Hmmm, blueberry muffins
Prvo recept:
2 eggs
1 1/2 cups milk
1 stick margarine
3 cups all-purpose flour
1 cup sugar
2 tablespoons baking powder
1 teaspoon grated lemon peel
2 cups blueberries (fresh or frozen)
1/4 teaspoon cinnamon
Sad za one koji mjere u metričkim jedinicama:
2 jaja
3.5 dcl mlijeko
10 dag margarina
.5 kg brašna
25 dag šećera
2 praška za pecivo
1 žličica ribane kore limuna
25 dag borovnica (svježih ili smrznutih)
1/4 žličice cimeta
Istucite jaja, mlijeko i rastopljeni margarin. Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i koru limuna i istucite. Dodajte borovnice i lagano promješajte. Stavite u protvan za muffins (ja preporučam one od silikona jer su fantastični) i pecite na 200 stupnjeva (Celzijusa) ili 400 Farenheita oko 25 minuta. Ova količina je za 18 muffins.
Po želji: Pomješajte 2 žličice šećera i cimet. Vruće muffins premažite rastopljenim margarinom i posipajte cimetom i šećerom. Servirajte tople. Mljac.
NB Muffins možete smrznuti i neposredno prije serviranja otopiti u mikrovalnoj. Tako uvijek uživate u njima kao da su svježe ispečeni!
Isprika na (ne)kvaliteti snimke, ali dok ne stigne novi fotoaparat prisiljene smo koristiti Treo…
moram probati tvoj recept, a i dobra ti je ideja za zamrzavanje, nisam ih nikad probala zamrznuti
Comment by yogica — March 19, 2006 @ 11:59 am
Lidija, kvalitetna ili ne fotka, meni su sline krenule! Pa stoga, rezultat je postignut, a vidim i recept je uspio!
Comment by LA Woman — March 19, 2006 @ 6:12 pm
ajmeee njammiiii!!! savrseno izgleda!
Comment by pupa — March 20, 2006 @ 5:57 am
E ovo bum si napravila jer kuzim mjere! Super izgleda i vec sam gladna samo od fotke!!!
Comment by Vulgar — March 20, 2006 @ 6:52 am
Ovo su najbolji mafini koje sam pravila do sad! Svima preporucujem
A trazeci recept, nasla sam i ovaj blog koji me je ostavio budnu do dva sata iza ponoci, kad sam pocela nisam mogla da prestanem da citam.
Kako li je tek ziveti u Njujorku, kada je citati o tome toliko zanimljivo i inspirisuce…
Pozdrav Lidiji i Ameliji iz Novog Sada
Comment by Danijela — September 30, 2008 @ 4:47 am
interesantno…malo ču prolistat…pozdrav
Comment by dalmacija moja inspiracija — November 1, 2008 @ 9:52 am